الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السبانخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علي ولى الله
مشرف
مشرف


انثى عدد الرسائل : 4006
   :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: السبانخ   الجمعة نوفمبر 06, 2009 2:19 pm








السبـــــا نــــخ
















الاجزاء المستعملة في السبانخ







الاوراق







الموطن






نبات يتواجد طوال السنة تقريبا ، يُزرع لأوراقه

موطنه آسيا ، وعلى الاغلب بلاد فارس

وقد أدخل الى اوروبا في حوالي القرن الخامس عشر ميلادي







تركيبته







غني بالآزوت Nitrogen ، و النشا و الحديد








وهو مغذ اكثر من الخضار الخضراء الاخرى ، وهو مهم جدا في التغذية لما له من تأثير مانع لفقر الدم ، و الصبغة الخضراء المسماة كلوروفيل لها تركيبة كيماوية متشابهة بشكل كبير لتلك الخاصة بالهيموغلوبين ،ويعتقد بأن تناول الكلوروفيل يرفع مستوى الهيموغلوبين






يحتوي السبانخ 10-20 جزء لكل 1000 جزء وزناً من مادة الكلوروفيل





في فرنسا خلال الحرب ، كان يُعطى الجنود المصابين بضعف شديد ناتج عن النزيف نبيذ مقوّى بعصير السبانخ



و ذكر في مقال بأن إضافة الاوراق المستنبتة في الشتاء لنبتة الهندباء الى طعام تجريبي و اختياري ادى الى تحسن في احوال و صحة فئران المختبر ، و سرعة النمو كانت احسن من تلك التي ظهرت عند إضافة زيت الكبد الى طعام تجريبي لفئران المختبر ، وقد استُنتج بأن اوراق السبانخ الشتوية تحتوي على كمية من فيتامين د تعتبر لا شئ نسبة للكمية المرتفعة من فيتامين أ الموجودة في السبانخ




تحتوي اوراق السبانخ على نسب عالية من الملح الصخري






السبانخ غني بالاملاح المعدنية : حديد ، كبريت ، فوسفور ، كلور ، كالسيوم ، و نحاس





فيتامينات







A , D , B , K

و يحتوي السبانخ على

ماء 90%
بروتين 2.5%
دهون 3.%
نشاء 9.%
الياف 8.%
رماد 4%







استعمالات و فوائد السبانخ الطبية






• خافض للحرارة و كاسر للعطش
• مدر للبول
• ينشط الكبد و يكافح الريقان و الالتهاب الكبدي الوبائي
• بطيء الهضم ، و المطبوخ افضل من النيء
• الاكثار منه يحدث الرمل و الحصى بالكلى لما يحتويه من املاح كالسيوم ، ويمكن تحفيف هذه الظاهرة بالاكثار من عصر الليمون الحامض عليه
• يعالج التهابات الصدر
• ملين لطيف للبراز و الطبيعة








ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منسي الدمام
مراقب
مراقب


ذكر عدد الرسائل : 4053
   :
وسام :
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ   السبت نوفمبر 07, 2009 9:59 am

معلومات جداً قيمه

وانا من الناس الي احب السبانخ

الله يعطيك الف عافيه يا علي ولي الله

الى الامام

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
¨°o.O ( مـنـسيـ الدمـامـ) O.o°"


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة الكون
عضو مميز
عضو مميز


انثى عدد الرسائل : 3730
الموقع : في قلب حبيبي
المزاج : حدي كلاسي
   :
تاريخ التسجيل : 01/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ   الأحد نوفمبر 08, 2009 6:15 am



الحمدالله على هالنعمه

موضوع متكااامل في طرحه

يعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جود
عضو مميز
عضو مميز


انثى عدد الرسائل : 1327
الموقع : *بين أهلي وعزوتي*
المزاج : رآآآيــقـ^_^ـه
   :
تاريخ التسجيل : 15/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ   الأحد نوفمبر 08, 2009 7:15 am

يعطيك ألف عااافيه يالغلا ع المعلومات القيمه

بس أنا ماأحب السبانخ

مشاء الله دايما ينصحةن به

تحياااااااتي ْْووديْْ~

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كحيل العين
عضو مميز
عضو مميز


ذكر عدد الرسائل : 3433
   :
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ   الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 10:15 am

يسلمووو على الطرح المفيده

يعطيك العاافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
علي ولى الله
مشرف
مشرف


انثى عدد الرسائل : 4006
   :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: السبانخ   السبت نوفمبر 14, 2009 3:42 pm







ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السبانخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عائلة الشواكر :: منتدى المواضيع الاسريه :: منتدى الصحه والطب-
انتقل الى: